牛奶煮鸡蛋有什么危害?
牛奶煮鸡蛋没有危害。牛奶煮鸡蛋是一道美食,主要材料有牛奶、鸡蛋、白糖等。
牛奶煮鸡蛋是利用鸡蛋、桐肢牛奶及白糖等为主要原料制成的一道甜品,因其口感细腻,味道鲜美,因此深受人们的喜爱。牛奶素有“白色血液”之称,并且含有非常丰富的矿物质,其中的钙元素含量非常高,能够促进人体骨骼的生长。
(资料图片仅供参考)
鸡蛋中含有丰富的胆固醇、卵磷脂等,能够促进人体细胞的发育,所以牛奶煮鸡蛋具有非局芦世常高的食用价值。
扩展资料:
蛋白质是人体每日新陈代谢、儿童生长发育所必需的营养素之一。早餐吃牛奶、鸡蛋,主要是因为这两种蛋白质食物有3个优势:
一是营养价值突出,都属于优质哗郑蛋白质,生物利用率高;
二是操作简单,早餐为孩子准备1杯鲜奶或酸奶、1个水煮蛋,省时省力;
三是性价比高,牛奶加鸡蛋物美价廉。至于他提到的三明治,则是一种包含了蛋白质类、蔬菜和谷物主食的混合食品。
参考资料来源:百度百科-牛奶煮鸡蛋
参考资料来源:人民网-孩子的早餐怎么吃才健康:牛奶加鸡蛋好在哪儿
牛奶煮鸡蛋有什么功效
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为:
1、牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。
2、这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。
牛奶煮鸡蛋有什么危害
牛奶煮鸡蛋,坏处虽说不太有,大也没什么好处,建议分开吃。一杯牛奶,一个鸡蛋,几片面包,一些水果,那是最好不过的早餐了。
牛奶和鸡蛋都是蛋白质含量较高是食物,先说说牛奶,加热牛奶最好不要用高温,因为蛋白质在摄氏66度左右就开始发生细微的分解,因此,加热牛奶会损失营养价值。但是,牛奶中有一种菌,要在摄氏72度左右,连续加热2~3分钟才能杀灭,要高价值还是不要细菌,自己选。再说说鸡蛋,一个鸡蛋就能维持一个早晨的记忆力,但是其胆固醇含量较高,一天1,2个就差不多了。
纯牛奶煮鸡蛋怎么煮
牛奶可以煮鸡蛋,具体做法如下:
主料:牛奶200ml、鸡蛋1个
辅料:清水50ml、白砂糖适量
步骤一:将牛奶倒进奶锅中加入清水。
步骤二:小火加热至沸腾。
步骤三:准备一个鸡蛋,不要打散。
步骤四:轻轻倒入奶锅中,不要搅拌。
步骤五:煮到蛋明袜黄疑固加入适量白砂糖拌匀即闹衡可。
第一步第二激弯激步第三步第四步第五步成品
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