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熟玉米粉冲泡方法(熟玉米粉冲水的方法)
2023-08-22 21:08:53来源: 互联网


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先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状,尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在,多加搅拌。

之后在锅里面添加一些水,将水烧开。

然后把玉米糊放在锅里面,同时用筷子不停搅拌。清水会变成黄色的玉米糊,这时便可以食用。可以依据口味,添加一些盐或者味精。

熟玉米粉冲水的方法

玉米粉仅用开水冲是不熟的,需要加水后用火熬制煮沸方可食用。

玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

熟玉米粉冲水的方法

先用纯净水,或者低于40°的温水冲,边冲边搅动,搅动成稀糊状,然后再冲入开水,还是边冲边搅动它就不会有疙瘩。

同样的道理,用生玉米粉做粥时候也得这么做。因为直接用高温水容易烫糊化,所以就成为疙瘩。要想冲泡不疙瘩,那就不能直接拿热水倒进去。应该先用少量温水倒入玉米粉中,并不断搅拌成糊状,最后再倒入热水,这样就不会再起疙瘩了。

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